ආපනශාලා කර්මාන්තය ආහාර ඇසුරුම් මත, විශේෂයෙන්ම රැගෙන යාම සඳහා දැඩි ලෙස රඳා පවතින බව රහසක් නොවේ.සාමාන්‍යයෙන්, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 60% ක් සතියකට වරක් පිටතට ගැනීම ඇණවුම් කරයි.භෝජන සංග්‍රහයන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින බැවින්, තනි භාවිත ආහාර ඇසුරුම්වල අවශ්‍යතාවය ද වැඩි වේ.

තනි භාවිත ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් නිසා ඇති විය හැකි හානිය ගැන වැඩි පිරිසක් ඉගෙන ගන්නා විට, තිරසාර ආහාර ඇසුරුම් විසඳුම් සෙවීමට උනන්දුව වැඩි වෙමින් පවතී.ඔබ ආපනශාලා කර්මාන්තයේ වැඩ කරන්නේ නම්, පාරිභෝගිකයින්ගේ අවශ්‍යතා සහ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා පරිසර හිතකාමී ආහාර ඇසුරුම් භාවිතා කිරීම වෙන කවරදාටත් වඩා වැදගත් වේ.

සාම්ප්‍රදායික ආහාර ඇසුරුම්වල හානිය

ආහාර ඇසුරුම් කිරීමේ අවශ්‍යතාවය වැඩි කර ඇති එහි පහසුව නිසා ඇණවුම් කිරීම ජනප්‍රිය වී ඇත.බොහෝ රැගෙන යන බහාලුම්, උපකරණ සහ ඇසුරුම් ප්ලාස්ටික් සහ ස්ටයිරෝෆෝම් වැනි පරිසරයට හානි කරන ද්රව්ය වලින් සාදා ඇත.

ප්ලාස්ටික් සහ ස්ටයිරෝෆෝම් පිළිබඳ විශාල ගනුදෙනුව කුමක්ද?ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදනය වසරකට හරිතාගාර වායු විමෝචනය මෙට්රික් ටොන් මිලියන 52 කට දායක වන අතර එය දේශගුණික විපර්යාස සහ වායු දූෂණයට අහිතකර ලෙස දායක වේ.තවද, ජෛව ප්ලාස්ටික් නොවන ඛනිජ තෙල් සහ ස්වාභාවික වායු වැනි පුනර්ජනනීය නොවන සම්පත් ද ක්ෂය කරයි.

Styrofoam යනු ආහාර ඇසුරුම් සඳහා බහුලව භාවිතා වන ෙපොලිස්ටිරින් වලින් සාදන ලද ප්ලාස්ටික් වර්ගයකි.එහි නිෂ්පාදනය සහ භාවිතය කසළ ගොඩකිරීමේදී සහ ගෝලීය උණුසුම ඉහළ යාමේදී පවා කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.සාමාන්‍යයෙන්, එක්සත් ජනපදය සෑම වසරකම ස්ටයිරෝෆෝම් ටොන් මිලියන 3ක් නිපදවන අතර වායුගෝලයට තල්ලු කරන CO2 සමාන ටොන් මිලියන 21ක් නිපදවයි.

ප්ලාස්ටික් භාවිතය පරිසරයට සහ ඉන් ඔබ්බට බලපෑම් කරයි

ආහාර ඇසුරුම් සඳහා ප්ලාස්ටික් සහ ස්ටයිරෝෆෝම් භාවිතා කිරීමෙන් පෘථිවියට හානි සිදු වන්නේ එක් ආකාරයකින් නොවේ.දේශගුණික විපර්යාසවලට දායක වීමත් සමඟම, මෙම නිෂ්පාදන වන ජීවීන්ගේ සහ මිනිසුන්ගේ සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට බලපායි.

ප්ලාස්ටික් හානිකර ලෙස බැහැර කිරීම සාගර දූෂණය පිළිබඳ දැනටමත් විශාල ගැටලුව වඩාත් නරක අතට හැරේ.මෙම ද්‍රව්‍ය ගොඩගැසී තිබීම නිසා මුහුදු ජීවීන්ට දැඩි අවදානමක් මතුව තිබේ.ඇත්ත වශයෙන්ම, සාගර විශේෂ 700 ක් පමණ ප්ලාස්ටික් අපද්‍රව්‍ය මගින් අහිතකර ලෙස බලපායි.

තිරසාර ආහාර ඇසුරුම්කරණය පිළිබඳ පාරිභෝගික උනන්දුව වැඩි වීම

ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් පරිසරයට බාධා කිරීම පාරිභෝගිකයින් අතර බරපතල ගැටළු ඇති කර ඇත.ඇත්ත වශයෙන්ම, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 55% ක් තම ආහාර ඇසුරුම් පරිසරයට බලපාන ආකාරය ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති.ඊටත් වඩා විශාලයි 60-70% කියා සිටින්නේ තිරසාර ද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදනයක් සඳහා වැඩි මුදලක් ගෙවීමට තමන් කැමති බවයි.

ඔබ පරිසර හිතකාමී ආහාර ඇසුරුම් භාවිතා කළ යුත්තේ ඇයි?

ආපනශාලා හිමියන්ට තම පාරිභෝගික අවශ්‍යතා සපුරාලීමට සහ පරිසර හිතකාමී ආහාර ඇසුරුම් වෙත මාරු වීමෙන් පක්ෂපාතිත්වය ගොඩනගා ගැනීමට දැන් වැදගත් කාලයකි.තනි භාවිත ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ස්ටයිරෝෆෝම් කෝප්ප සහ බහාලුම් ඉවත් කිරීමෙන්, ඔබ පරිසරයට උපකාර කිරීමට ඔබේ කොටස කරනු ඇත.

ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි ඇසුරුම් භාවිතා කිරීම දේශගුණික විපර්යාසයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි.කසළ ගොඩකිරීම් වල ඉඩ ලබා ගැනීම වෙනුවට කාලයත් සමඟ ඇසුරුම් ස්වභාවිකව පිරිහෙන බැවින් ආහාර කර්මාන්තයෙන් සිදුවන අපද්‍රව්‍ය අවම කිරීමට ද එය ක්‍රමයකි.ඊට අමතරව, පරිසර හිතකාමී බහාලුම් විකල්පයන් විෂ සහිත රසායනික ද්‍රව්‍ය වලින් තොරව සාදන බැවින් සාම්ප්‍රදායික ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් වේ.

ස්ටයිරෝෆෝම් ඇසුරුම් ඉවත් කිරීම නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන පුනර්ජනනීය නොවන සම්පත් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.ඊට අමතරව, අපි Styrofoam නිෂ්පාදන අඩුවෙන් භාවිතා කරන තරමට වන සතුන් සහ පරිසරය ආරක්ෂා වේ.පරිසර හිතකාමී බහාලුම් වෙත මාරුවීම පහසු තේරීමකි.

අපගේ පුළුල් ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි සහ කොම්පෝස්ට් කළ හැකි නිෂ්පාදන සියල්ලම සාම්ප්‍රදායික ප්ලාස්ටික් සඳහා තිරසාර විකල්පයක් සපයන ශාක පදනම් වූ ද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත.විවිධ ප්රමාණවලින් තෝරන්නකොම්පෝස්ට් කළ හැකි කෝප්ප,කොම්පෝස්ට් කළ හැකි පිදුරු,කොම්පෝස්ට් කළ හැකි පිටතට පෙට්ටි,කොම්පෝස්ට් කළ හැකි සලාද පාත්රයසහ යනාදි.